Pre-transferencia
3 semanas antes y 2 después del paso a mar.
Respaldo científico transversal
La ciencia detrás de BigUp
Toda la línea BigUp comparte un mismo mecanismo biológico. Lo que cambia entre formulaciones es la etapa del ciclo donde se aplica.
Efecto "escudo + calma"
- Aumenta el glutatión (GSH) endógeno (~+20%) y reduce el cortisol (~−25%) en el salmón.
- Efecto combinado "escudo + calma": el glutatión neutraliza ROS, recicla vitaminas C y E y detoxifica fármacos (florfenicol, OTC) en el hígado; el cortisol más bajo reduce la inmunosupresión y los brotes secundarios.
- Es inmunoestimulante y hepatoprotector, y mejora el color y la calidad de la carne.
Sin sobre-prometer: Subir el glutatión no engorda al pez por sí solo: evita pérdidas de crecimiento por estrés (frenazos por SRS, Caligus, bloom de algas y tratamientos). Lo comunicamos así, sin sobre-prometer.
Por qué la línea se reparte por ventanas
No es un producto continuo: cada formulación interviene en el momento del ciclo donde el estrés concentra las pérdidas.
Tratamientos
1 semana antes y 2 después de cada baño o antibiótico.
Verano / bloom
Cuando sube la temperatura y baja el O₂.
Pre-cosecha
3 meses antes de cosecha — la etapa más crítica para la calidad del filete.
Estrés biológico y acción BigUp por fase
| Fase del ciclo | Estrés biológico | Acción BigUp |
|---|---|---|
| Smoltificación | Transferencia y cambio osmótico agudo | Reduce el estrés metabólico y fortalece la adaptación fisiológica. |
| Inmunodepresión | Manejo, antibióticos y control de piojos | Apoya la recuperación y fortalece la respuesta inmune. |
| Pre-cosecha | Degradación fisiológica previa a cosecha | Optimiza parámetros de calidad, condición y color de la carne. |
La biotecnología superior no solo ocurre en el laboratorio
Se refleja en el plato. Conversemos sobre cómo aplicar la línea BigUp en tu operación.